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项目详情

》实训内容《

1、麻辣香锅经营器具、设备的配置及使用

学员与师傅合照

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工

3、各种调味酱的制作　　

学员操作技术学习

4、素材的选择，处理方法　　

5、主料的腌制及处理方法　　

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